教儿童吃水果

教儿童吃水果
很多家长都投诉孩子偏食--不吃蔬菜、不吃水果、不吃肉或不饮奶，不但令母亲头痛，还有可能导致孩子营养不良。

水果含丰富的维他命、水分、纤维素、碳水化合物、抗氧化营养素，是维持健康的必需食物，可是偏偏有些小朋友就是不爱吃水果，他们可能会身体虚弱、较易患病及有可能便秘。

要令他们吃水果，得想点妙法：

1)把新鲜水果切成小粒，放在冰箱至凝结。苹果、芒果、橙等都可这样做。

2)将切件的水果与乳酪或巧克力酱（只可间中使用）混合，增加新意。

3)将牛奶或乳酪与水果打匀来做奶昔。如香蕉、士多啤梨及木瓜都能做出美味的奶昔。如孩子不能消化乳糖，可用增添钙质的豆浆。

4)在早餐五谷麦片或雪糕上加乾果粒，如葡萄、杏梨或菠萝。

5)在搅拌机中将几种水果拌匀来做特式饮品，如橙、雪梨及苹果。

6)把由果汁浸的罐头水果（非糖浆浸）与乳酪一同吃。

7)将水果与其他食物一同煮，如芒果西芹炒鸡柳、茄汁菠萝烩牛肉。

当这些方法也失败时，应考虑约见注册营养师寻求协助。