您的位置 > 曾经听说过这样一件事：因为父母没有满足孩子的一个要求，孩子就绝食相逼。父母想，孩子任性，肚子饿了就会吃饭，绝食肯定坚持不了1天。没想到孩子铁了心，把自己关在房间里3天没有吃东面。父母吓坏了，赶紧投降，接受他的条件。孩子从房间里走出来时，一点儿也不像绝食3天的人，父母觉得很奇怪。儿子一得意，就抖露了自己的秘密：每天吃维生素。
这个故事很夸张，但确实反映了一些人对维生素的看法。他们称维生素为“维持生命的元素”，能够疗疾增寿保健康，在预防和治疗各种疾病，如保肝、护心、治疗高血压、动脉硬化、冠心病时，应用数种维生素，形成维生素包围性治疗，结果导致了机体损害和经济浪费。
维生素在机体细胞组织的生理代谢过程中，具有协助酶的作用。据北京市同仁医院有关专家研究表明，成人每天对维生素的需要量不大，需要维生素C50一70毫克，维生素B6仅需要1——2毫克。根据现在人们的一般生活标准，普遍的饮食完全可以满足机体对各种维生素的需要。但现在有些中老年人，特别是知识分子，为追求生命质量，喜欢加服各种维生素。我在日常门诊工作中，遇到相当一部分患者自己要求加服维生素，有时达四五种之多。我曾统计过门诊处方，60％的成人处方上有维生素，甚至毫无意义地联用数种。患者在眼药时只考虑到它的治病作用，却忽略了它的毒副作用。
长期大量服用维生素E易引起血小板聚集，导致各种血栓形成，部分患者还可出现恶心、头痛、乏力及免疫功能降低；过量的维生素D可导致高血钙症，也可引起头痛、厌食等胃肠道副作用；甚至出现高钙性肾功能衰蝎；过量维生素A可引起四肢疼痛和皮肤瘙痒，还会加速中老年人的骨质丢失；长期过量服用维生素B6可引起严重的外周神经病变；过量服用维生素B1能增加糖的消耗量，年老体弱者会出现低血糟、心悸、多汗等症状；服用大量维生素c可使胃酸分泌增多，易患消化性溃疡病，有人用维生素c30一50片顿服治疗感冒，结果诱发了上消化道出血。
在什么情况下需要补充维生素呢？其一是年老体弱或消化吸收不良者，如胃炎、胃十二指肠溃疡患者及胃大部切除术后的病人；其二是患有慢性消耗性疾病者，如结核、肿瘤、糖尿病患者；其三是有维生素缺乏的症状者：其四是患某种疾病需要维生素协助治疗者及妊娠期和哺乳期的妇女；其五是因应用其它药物而影响维生素吸收利用或体内合成受碍者。即使符合上述情况，也应本着缺什么补什么的原则补给，并在维生素缺乏得到纠正后及时减量或停药，切不可数种维生素长期服用，以免产生维生素依赖性疾病，也不要期望维生素给你的疾病的治疗带来回天之力，它更不可能使你延年益寿。